ingat lah wahai kaum adam. jaga lah hawa bukan merosakkan.

Tuesday, April 17, 2012

resepi 1 : sotong masak kunyit

assalamualaikum..

setelah beberapa kali buat resepi ni terasa lah nak share sikit takut-II ade yang nk cuba kan..bagi ak yang malas nak masak   xsuka kerja cerewet-II nih, memang senang sangat lah nak masak resepi nih.xsampai sepuluh minit pom boleh siap.*janji da mahir cekap dan efisyen lah buat kerja dapur..gituuuu~!
tanpa melengah-II kan masa ( aha ayat skema ) , nak masak msti lah siap-II kan bahan dulu cik adik.
sebelum tuh jangan slah faham.sotong masak kunyit nih lain dengan sotong goreng kunyit yup...


bahan-II nya :
3-4 ekor sotong ( ikut berapa orang nak makan lah )
1 atau 1/2  bawang besar
1 ulas bawang putih
1 biji lada merah (kalau suka pedas lada jarum pon boleh )
sedikit serbuk kunyit
air
garam dan serbuk perasa

kalau nak lebih sedap boleh lah tambah sayur-II like kacang panjang,bunga kubis dan lain-II

cara-cara penyediaan :

- first goreng sotong-II tersebut tanpa minyak *bagi membuang bau hanyir sotong
asing kan sotong yang dah digoreng tadi

- panas kan sedikit minyak dan tumiskan bawang besar,bawang putih, lada dan serbuk kunyit sehingga naik bau.

- then masukkan sotong yang dah digoreng tadi dan gaulkan bersama tumisan.masukkan sedikit air.dan kacau.

- masukkan sayur dan tutup kuali tersebut selama 5 minit.
*garam dan serbuk perasa tuh letaklah mengikut kebiasaan kita masak..

after rase dah masak tuh boleh lah angkat dan hidangkan untuk di-ngap kan..

*sumber encik google
haa ini lah lebih kurang rupanya bilaa da siap masak !
ok thanks yaa ~!



 
Copyright Reserved toFAJAR YUSOFF design by QINA YUSOF