setelah beberapa kali buat resepi ni terasa lah nak share sikit takut-II ade yang nk cuba kan..bagi ak yang
tanpa melengah-II kan masa ( aha ayat skema ) , nak masak msti lah siap-II kan bahan dulu cik adik.
sebelum tuh jangan slah faham.sotong masak kunyit nih lain dengan sotong goreng kunyit yup...
bahan-II nya :
3-4 ekor sotong ( ikut berapa orang nak makan lah )
1 atau 1/2 bawang besar
1 ulas bawang putih
1 biji lada merah (kalau suka pedas lada jarum pon boleh )
sedikit serbuk kunyit
air
garam dan serbuk perasa
kalau nak lebih sedap boleh lah tambah sayur-II like kacang panjang,bunga kubis dan lain-II
cara-cara penyediaan :
- first goreng sotong-II tersebut tanpa minyak *bagi membuang bau hanyir sotong
asing kan sotong yang dah digoreng tadi
- panas kan sedikit minyak dan tumiskan bawang besar,bawang putih, lada dan serbuk kunyit sehingga naik bau.
- then masukkan sotong yang dah digoreng tadi dan gaulkan bersama tumisan.masukkan sedikit air.dan kacau.
- masukkan sayur dan tutup kuali tersebut selama 5 minit.
*garam dan serbuk perasa tuh letaklah mengikut kebiasaan kita masak..
after rase dah masak tuh boleh lah angkat dan hidangkan untuk di-ngap kan..
*sumber encik google
haa ini lah lebih kurang rupanya bilaa da siap masak !
ok thanks yaa ~!
huwargghhh!! even aku xmkan stong pun, tapi aku lapo gile tgok gmbr tu haha :D
ReplyDeleteeven aq mkn s0tong dh...aq wse nk mkn lagi2 tg0k gmba nie...ehex >,<
ReplyDelete